プレミアムジャマイカについて About us

 プレミアム ジャマイカはPacific Jamaica Coffee Traders (日本支社 有限会社ラムダ)(以下PJCT)が厳選されたジャマイカ産商品、主にコモディティを紹介するホームページです。PJCTはジャマイカブルーマウンテンコーヒーの生豆を平成21年より輸入開始しました。コーヒー生豆の取引を通じ、農園主様とは真摯に折衝を重ね、数少ないながらも信頼のおける農園主様と深いお付き合いさせていただいております。ブルーマウンテンコーヒーはコーヒー産業公社(CIB:Coffee Industry Board)がブルーマウンテンブランド品質を規制していますが、広いブルーマウンテン内でも高度の高い農園と低い農園では品質に違いが出てきます。高度が高ければ高いほどコーヒーのピークシーズンは遅くかつ生育環境が厳しくなりますが、品質は高くなります。PJCTがお取引している農園は全て高度の高い農園、かつシングルオリジンのコーヒーのみを日本に輸入してきました。
 ジャマイカにはブルーマウンテンコーヒーをはじめ、優れた農産物が多々あります。同じような農産物はジャマイカ近隣諸国にもありますが、ジャマイカの土壌が育んだその品質は北米や西ヨーロッパでも高い評価を得ています。ジャマイカ産カカオはワールドベストの一つでもあり、チョコレートを製造する中で他国のカカオの品質を高めるために配合されます。ピメントはオールスパイスとして日本でも販売されていますが、ジャマイカ産ピメントは他国で生産されたものよりも香りが大変強く、世界基準で比較なしの優れたものとして知られています。ナツメグ、ジンジャーなどもジャマイカ産独特の風味と刺激の強いスパイスとして輸出されています。 しかしながら、日本におけるジャマイカ産農産物の認知度はあまり高くなく、一般家庭における身近なスパイスはコショウやハーブ類といった単一な品揃えが長年続いています。
 ジャマイカ産農産物の認知度を高め、その品質の良さを体験していただくことを目的に開設された当サイトでは、商品の販売は行っておりません。2017年3月7日から10日に幕張メッセにて開催されるFOODEX JAPAN 2017にこれらの商品を紹介させていただくこととなりましたため、是非ともPJCTブースにお立ち寄りいただければ幸いです。
Jamaica Premium is the site to introduce selected Jamaican agricultural products.
PJCT formerly Jahmaica Coffee Company was established in 2006 as an importer/distributor of Mountain Peak Instant Coffee. An MBA research project on Jamaica Blue Mountain® (JBM) and Jamaica High Mountain® (JHM) Coffee perception in Japan, led to interviews with many cottage roasters regarding their sentiments and willingness to carry either JBM or JHM Coffee or both as the case may be. These talks were very frank and informative and culminating in us becoming the first Jamaican native Coffee Industry Board of Jamaica (CIB) licensed Jamaican Coffee importer.
Jamaica Blue Mountain Coffee brand is controlled by CIB (Coffee Industry Board) to maintain its quality. However, there is the quality differences in wide range of the Blue Mountain. Higher the altitude, it is more severe for the coffee growth, but the quality improves rapidly. PJCT deal with only high altitude estates, single origin to import to Japan.
There is not only Jamaica Blue Mountain coffee but also other agricultural products in Jamaica. You can see same kind of products at Jamaica’s neighbor countries but the quality that Jamaica soil produces are evaluated best in the world standard. Jamaican Cocoa is one of the world’s best and it is used to rank up other country’s cocoa in chocolate making process. Pimento is known as All Spice and sold in Japan also. Jamaican Pimento’s aroma is very strong and well known as worlds excellent. Nutmeg and Ginger are also best spice in the World and export to North America and European countries.
However, Jamaican agricultural products are not well known in Japan.
PJCT will exhibit FOODEX JAPAN 2017 from March 7th to 10th at the Makuhari Messe in Chiba prefecture. Our aim is to improve the recognition of the Jamaican products and experience the qualities to you. Hope you can stop by our booth.